Con questa ricetta ecco un metodo semplice e veloce per cucinare e far mangiare i finocchi ai bambini.

E' arrivata la stagione autunnale e questo è il periodo in cui si possono trovare nell'orto coltivato con metodi naturali i finocchi: una verdura dal sapore particolare che purtroppo a molte persone non piace, soprattutto ai bambini. 

Ho ancora impresso nella memoria il ricordo di quando da bambina all'asilo, una volta alla settimana dovevo mangiare i finocchi crudi che avevamo un sapore che non mi piaceva per niente. 

Risulta difficile riuscire a far mangiare ai bambini delle verdure di stagione come i finocchi ma ecco un'idea che riuscirà a conciliare la necessità di cucinare questa verdura per i bambini e che piacerà a tutti.

Tramite la cottura di questo ortaggio nel forno e qualche piccolo accorgimento cucinerete un secondo piatto molto gradito a tutti, anche ai più piccoli.

La ricetta che vi propongo è di facile preparazione, leggera e vi permetterà di gustare i finocchi cotti al forno e che risulteranno gustosi e croccanti. 

Potete utilizzare i finocchi preparati in questo modo come contorno per i vostri secondi piatti.

Ecco di seguito la ricetta per cucinare i finocchi gratinati al forno: ricetta facilissima

Ingredienti: 2 finocchi, 2 patate, pan grattato, formaggio grana grattugiato, sale.

Lavate e tagliate i finocchi a pezzettini così come le patate. A livello di quantità utilizzate 2 finocchi grandi e due patate.

Posizionate il tutto in una teglia da forno con dell'olio poi aggiungete del sale, pan grattato e formaggio grattato. Date una mescolata e infornate a 180° per circa 30-40 minuti mescolando di tanto in tanto.

Gli ultimi minuti utilizzate il grill per dorare la parte superiore.

Finocchi e patate al forno

Prima di infornare